Cara membuat donat sebenarnya tidak sulit jika Anda tahu resep untuk membuat roti berbentuk bulat dengan lubang ditengahnya ini. Donat selain bentuknya yang unik juga rasanya lezat. Nah…bagi Anda yang ingin membuat donat yang enak dan empuk namun belum tahu cara dan resep bahan-bahan dari donat, berikut ini kami persembahkan resep cara membuat donat :
Bahan-bahan Donat :
- 500 gram tepung terigu cakra kembar
- 500 gram tepung terigu segitiga biru
- 250 gram mentega
- 250 gram gula halus
- 1 sdt garam
- 1 sdm fermipan
- 1 sdm baking powder
- 4 butir kuning telur
- 2 gelas susu segar
Cara membuat donat:
- Campur terigu cakra, segitiga biru , baking powder, fermipan, garam aduk rata. Lubangi tengahnya. Sisihkan.
- Kocok telur, gula halus sampai mengembang. Masukkan ke dalam campuran tepung ( lubang tengah ) sambil diaduk rata. Masukkan mentega/ margarine, susu sedikit demi sedikit sampai susu habis sambil diuleni.
- Uleni sampai adonan kalis.
- Banting – banting sampai adonan halus.
- Tutup dengan lap basah, diamkan kurang lebih 30 menit. Kempiskan adonan. Buat bulat-bulat dibentuk donat. Lalu diamkan sampai mengembang lagi. Goreng sampai kuning kecoklatan.
Itulah bahan dan cara membuat donat. Untuk hasil yang lebih baik dan nikmat, Anda perlu terus berlatih membuat donat dengan rutin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar